#שמים מים חמים

[shiur-lo-chashuv]

רציתי ממש מנה חמה אז הכנתי גרסא ביתית וגרועה יותר

[simhiandsons-blog]

מתכון לפסטה עם חמאת לימון

מרכיבים

400 גרם פסטה (כמו ספגטי או פטוצ'יני) 100 גרם חמאה מיץ ולימון אחד (ולאחר מכן קליפת הלימון שגיררנו) חצי כוס (120 מ"ל) מים חמים או מי בישול של הפסטה רבע כוס פרמזן מגורר (אופציונלי) רבע כפית קליפת לימון מגוררת 2 כפות שמן זית איכותי 2 שיניים שום קצוצות דק מלח ופלפל שחור גרוס (לטעם)

אופן הכנה:

בישול הפסטה: שמים את הפסטה בסיר גדול עם מים רותחים ומלח. לאחר מכן יש לבשל לפי ההוראות על האריזה עד שהפסטה מתרככת בסיר שחיממנו.כשהפסטה מוכנה, שמים כוס אחת של מים חמים (מי הבישול) ולאחר מכן את הפסטה מסננים באמצעות מסננת או כלי סינון אחר שנוח לכם כעת שימו את הפסטה בצד. בזמן שהפסטה מתבשלת, יש לחמם שמן זית בסיר רחב או מחבת גדולה ששמנו לצד כוסות קפה על חום בינוני. יש להוסיף את השום הקצוץ ולטגן אותו במשך שלוש דקות, עד שהוא מתחיל להשחים ומעט מתרכך. בשלב זה, יש להוסיף את החמאה ולערבב עד שהיא נמסה לחלוטין. אחרי שהחמאה התמזגה עם השום, הוסיפו את מיץ הלימון וקליפת הלימון המגוררת. ערבבו היטב עד שהחמאה סופגת את החמימות של הלימון. אפשרו לתערובת להתבשל על חום נמוך במשך דקה-שתיים, כך שהיא תספוג את הטעמים ותתתאחד בצורה חלקה. הוסיפו את הפסטה המבושלת למחבת עם חמאת הלימון. ערבבו היטב כך שכל הפסטה תספוג את הרוטב. אם הרוטב סמיך מדי, הוסיפו בהדרגה את מי בישול הפסטה ששמתם בצד, כף אחרי כף, עד שהרוטב חודר בצורה אחידה ונראה קרמי. טועמים ומתקנים עם מלח ופלפל שחור גרוס, לפי הצורך. ברגע שהפסטה מוכנה, הוסיפו את פרמזן המגורר וערבבו אותו יחד עם הפסטה. הוסיפו גם קליפת לימון מגוררת נוספת.

אפשר להוסיף לרוטב גם תוספות כמו עגבניות שרי כדי להעשיר את המנה. אם אתם אוהבים את הרוטב חמצמץ יותר, אפשר להוסיף עוד מיץ לימון. כדאי לבחור בפסטה טרייה אם יש אפשרות, היא סופגת את הרוטב בצורה יותר טובה.

בתאבון

מתכון זה באדיבות שמחי ובניו,באתר בו תוכלו למצוא תשמישי קדושה ברמת באביב ובערים נוספות

[saltech1]

מהן משאבות סחרור?

הצנרת הביתית שלכם היא מערכת המים המוכרת ביותר בשבילכם אך למעשה היא מהווה הדוגמה הרעה ביותר לשילוב של מערכת סחרור, כי מדובר במערכת פתוחה. מערכת סחרור מתאימה למערכת סגורה בלבד, ומערכת כזו אולי אפשר למצוא אצלכם בבית אם יש לכם בריכה נוי כלשהי או בריכת שחייה. מהי משאבת סחרור ומתי בכלל צריך אותה? אלו שימושים יש לה וכמה היא עולה?

מה התפקיד של משאבת סחרור?

משאבת סחרור נועדה לסחרר את המים ואת זה אפשר להבין משמה, כאשר המונח סחרור מתייחס ליצירת סירקולציה. הסירקולציה שאנו מייצרים במערכת סגורה חשובה מכמה סיבות כאשר הסחרור הזה מונע מהחום לעלות למעלה ולמעשה לברוח. אולי זה נשמע לכם מעט מוזר הרי ברגע שמים זורמים הם מאבדים מהטמפרטורה שלהם, אך לא כאשר מדובר  על מערכת סגורה בצינורות. כמו כן, מלבד השמירה על הטמפרטורה דבר שרלוונטי בעיקר למערכות חימום שונות, למערכת סחרור יש חשיבות רבה כאשר היא מונעת זיהומים שונים שיכולים להיות במים, או לפעולת המערכת עצמה.

כיצד פועלת משאבת סחרור?

יש מערכות מים רבות שחייבות לקבל סירקולציה תמידית כדי שהן יפעלו. למשל, אם ניקח את הבריכה הרי שיש צורך לבצע סירקולציה בין המשאבה לבין הבריכה עצמה כדי שהמים לא יישארו באותו המקום ויספגו זיהומים ולכלוכים רבים. כאן אפשר להבין את החשיבות הרבה של המשאבה כאשר היא גם חייבת להיות מותאמת לסוג השימוש ולהיקף העבודה שהיא צריכה לעמוד בו. משאבות הסחרור פועלות על ידי משאבה שנמצאת בתוכן כאשר המשאבה הזו יכולה להיות צנטרפוגלית אך יש סוגים רבים אחרים, כאשר המשאבות חייבות להיות מחוברות למערכת בצורה שתשמור עליהם סגורה.

מה השימושים של משאבת סחרור?

משאבת סחרור יכולה להתאים למגוון רחב של שימושים כאשר השימוש המפורסם ביותר שלה הוא בבריכות. בריכות ציבוריות ופרטיות, ואפילו בריכות נוי, כולן חייבות לפעול עם משאבת סחרור שתוכל לספק להן את הסירקולציה המתאימה כדי לשמור על תנועה תמידית בצנרת. משאבת סחרור תהיה חייבת להיות משולבת גם במערכות חימום ביתיות ותעשייתיות כמו למשל במערכת הסקה עם רדיאטורים וחימום תת רצפתי, כדי שהמים יישארו חמים וינועו בין החלקים השונים שבה.

מאיפה אפשר לקנות משאבת סחרור?

אם אתם רוצים לקנות משאבות סחרור אתם יכולים להשיג אותן בכמה מקומות. ראשית, ��תם יכולים לחפש באינטרנט חברות שמוכרות מוצרי אינסטלציה ומשאבות מתקדמות ואתם יכולים למצוא בין היתר משאבות סחרור בארסנל שלהן. כמובן שיש צורך לבצע סקירת שוק מעמירה עד להגעה לחברה הטובה ביותר כאשר יש מגוון רחב של חברות שמציעות דגמים שונים. לא יזיק לקרוא על כל דגם ועל כל יצרן ולהבין מה המשאבה הטובה ביותר, כאשר יש צורך לבחור במשאבה עמידה שניצול האנרגיה שלה מעולה וחסכוני, כאשר לא תזיק גם משאבה עמידה לטווח הארוך שיש עליה אחריות מלאה.

כמה משאבת סחרור עולה ומה משפיע על המחיר?

אם אתם לא רוצים לקנות משאבות סחרור באותו הרגע ולא אכפת לכם לחכות זמן המתנה ארוך יותר עד שהיא תגיע אתם יכולים לקבל מחיר טוב יותר אם תזמינו את המשאבה באינטרנט. משאבת סחרור באינטרנט יכולה לעלות הרבה פחות כאשר יש מחירים שיהיו אפילו פחותים מ-1500 שקלים, כאשר בארץ מכונה כזו יכולה לעלות עד 4000 שקלים, כמובן תלוי בדגם ובגודל שלה. חשוב לזכור שיש לקנייה באינטרנט גם לא מעט חסרונות: לא תוכלו לדעת אם המשאבה באמת איכותית, לא תוכלו לנצל את האחריות באותה קלות ואולי היא בכלל לא תינתן מספק לא אמין, וגם לא תקבלו ייעוץ לפני הקנייה.

[tyrolmunich2016]

The trip’s summary

סיכום חופשה מינכן:

יום ראשון, נתב"ג, עינב מקצרת זמנים, נוחתים במינכן, אנשים קרים

אוטובוס חשוך לאינסברוק, כריסטוף קריפי, סיבוב בעיר, הכל סגור, קונים מפה, מגדל ב9 יורו, מנש מעניין, בירה 1#, אור השמן, מסיבת פונצ'ו, מחלקים אוכל

יום שני, קונים גז, מוזיקה חסידית בחנות, רכבת לשרניץ, חרא ממשק, מתחילים טרק

שביל אופניים, מטפסים על מפל, חווה נטושה, Sevos, מגיעים לקרוונדל האוס

מכינים ארוחה בחושך, צלחות מפדחות בחדר אוכל, גרמנים עם רגשות אשם, בירה 2#, דיג'יי רופן הגבוה, שנאפס, חדר עם נוצרים

יום שלישי, פטריות, אחלה נופים יימח שמם, דיונים

ארוחת גויים אירופאים, בירה 3#, משתזפים באלפים

פרות מצלצלות, עמק Müller, עלייה פסיכופטית, יורדים על תגלית שלווה, מגיעים לlamsenjochütte, בקתה fancy, יורו לדקה במקלחת, בירה 4#

יום רביעי, ירידה מפחידה, מסלול של זקנים, אגם achensee, מים קפואים, מסתבכים עם החזור, חוזרים לאינסברוק

שמים תיקים בלוקרים, לא נועלים, חוזרים לנעול, מסתובבים באינסברוק, בירה 5#, רכבת לרופן, שוכחים פיתות

לא יורדים ברופן, גרמני אדיב, חוזרים בג'סטה, מגיעים לרופן, אין סוללה, מאיה התותחית מביאה טרמפ

יום חמישי, אוטובוס לarea47, ארוחה מקפיאה בתחנת דלק

מגלשה לזכרים, תותח, קפיצה 3 מטר, טרמפולינה, הליכה ממכרת על חבל, אורז עם טחינה עם פול עם תיבולית עם טונה

קניונינג, מקס sweet, חליפת סופרמן, מטורףףףף, קפיצות, מגלשות, גולשים הפוך, איזה מים חמים, דרג'ה valley

חוזרים לרופן, טקס יוגה בודהיסטי, מכינים מליון אורז

יום שישי, רכבת למינכן, גשום, הצטיידות פוסט-טראומה, מגיעים לפטריק, אולטרה אמבטיה, מתנות קטנות, חולצות אוקטוברפסט, טיול במינכן, מזכרות, בירה 6#

בית חב"ד, שריונרים, גלון וודקה, גאו-פיזיקאי, רב חברותי, בית היטלר

יום שבת, קידוש אשכנזי מפואר, רגל קרושה, שלאף שטונדה על טשולענט

יוצאים לאוקטוברפסט, אוהל מפוצץ, תחרות בירה, בירה 7#, משנוררים בירות, בירה 8#

שיכורים, מכוניות מתנגשות, מכוניות אפילפסיה, בלאק ממבה, ריצות, נעל סינדרלה, חוזרים לדירה

יום ראשון, תהלוכה ארוכה מאוד מאוד,  חרא של סוסים, פוחלצים

מסעדה יהודית, מוזיקת שואה, טשולענט כבד, קינוח "משואה לתקומה", חוזרים לפטריק, יוטיוב, מי צריך את זה?, שיפור-שימור

חוזרים לאוקטוברפסט, מוזיקה טובה, קהל מתלהב, אוסטרלים, בירה 9#, בירה 10#, רכבת הרים פושרת, סוכריה ב100 קמ"ש, דם עולה לראש, צולפים בסימפסון, אור קונה נקניקיה, חוזרים לדירה

יום שני, רכבת לנמל תעופה, כותבים סיכום, נוחתים בתל אביב

סרטון וסלפי סיום